Betriebsbesichtigungen 3a und 3b
BSP Modul
Am Dienstag den 17. März 2026 besichtigten die dritten Klassen drei Betriebe im Großen Walsertal. Eine Gruppe machte sich auf den Weg nach Raggal in die Keksmanufaktur von Sabine und Xaver. Dabei durften sie viel Neues über die regionale Produktion der Kekse erfahren und Bekanntschaft mit der Verpackungsmaschine und dem Falten der Keksschachteln machen. Leider war die Produktion an diesem Tag schon eingestellt, was sehr schade war.
Die zweite Gruppe besuchte die Hofmetzgerei von Philipp Stark in Blons. Dort angekommen, zeigte man ihnen wie z.B. Leberkäse, Würstchen und andere Sachen hergestellt werden. Weiters konnten die Schüler Einblick erhalten, wie man Tiere erlegt und wo deren Organe und Muskeln sind. Zum Abschluss gab es eine Kostprobe sowie eine Winter- oder Schildkappe. #Wurst #Leberkäs
Die dritte Gruppe besichtigte den Gasthof Kreuz in Buchboden. Die Tochter der Gasthofbesitzer erzählte den SchülerInnen zuerst etwas über den Familienbetrieb, bevor sie eine Hausbesichtigung bekamen. Dabei schauten sie auch einen kurzen Film über Tourismus an. Zum Schluss durften sie selbst die Rezeption übernehmen und einen Cocktail mischen.
Vielen Dank an alle Betriebe für den Einblick in eure Berufsleben. Es war eine tolle und lehrreiche Erfahrung!